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San Viglio di Marebbe è diventato negli anni una...
San Viglio di Marebbe è diventato negli anni una meta che non può mancare per qualche giorno in totale relax. Questo piccolo paesino di montagna ha fatto della cordialità delle persone della zona e del turismo il proprio punto di forza, e devo dire che hanno centrato l?obiettivo. Io me ne sono innamorato, è unico.
Ovviamente quando trascorro una vacanza qui non può mancare un pranzo o una cena alla Fana Ladina.
Ho conosciuto questo ristorante quasi 10 anni fa quando per la prima volta ho iniziato a sciare proprio qui a San Viglio ed un maestro di sci me lo ha consigliato, che dire mai consiglio così azzeccato.
Si viene accolti sempre dal personale che ti fa sentire immediatamente a casa, sono tutti gentilissimi.
Il menù contiene esclusivamente piatti Ladini, ed è questo il punto di forza del ristorante. Se si vuole davvero provare le pietanze tipiche di questi luoghi la Fana Ladina è a mio parere il luogo migliore. Qualunque cosa io abbia mangiato qui è sempre stata fantastica e unica, quando vi servono i piatti c?è sempre la spiegazione del persona su che cos?è e di come eventualmente abbinarlo ai vini che vengono offerti.
A chiunque mi chieda dove poter mangiare tipico a San Vigilio non saprei cos?altro rispondere se non Fana Ladina, negli anni hanno ricevuto parecchi premi e riconoscimenti ma come tutte le persone di San Viglio sono sempre rimasti umili. Siete unici
Ve lo consiglio senza alcun dubbio
Matteo Guerini 23-02-2018