Fattoria La Cinta Benevento

Vero agriturismo a conduzione familiare...nell?attesa che venisse preparato il pranzo abbiamo fatto un giro in tutta libertà per la fattoria dove si ammirano le coltivazioni e gli animali. Il pranzo è stato buonissimo con delle scoperte alimentari uniche come l?aperitivo a con succo di cachi....formaggi ottimo ...pasta fatta in casa con farina di primissima qualità...durante il pranzo sembrava che fossi a casa mia...ospitalità e cortesi non da tutti...complimenti ai Dott.rii...consiglio per trascorrere una giornata di spensieratezza e semplicità

Siamo partiti da Salerno verso Benevento con tutt'altra meta poi, per caso, ci siamo ritrovati in questo angolo di Paradiso dove il proprietario, senza esitazione, ci ha accolto a braccia aperte e ci

La Cinta trae il nome dalla razza di maiali (appunto Cinta Senese), allevata con altri animali nella Fattoria. Si tratta di un VERO agriturismo: il 90% dei prodotti utilizzati per la ristorazione

Siamo stati a cena domenica primo ottobre eravamo un gruppo di amici e abbiamo cenato in questa fattoria suggeritaci da un nostro amico.abbiamo trovato quello che cercavamo tranquillità disponibilità

Ottimo, tutto buono e fatto con passione... consigliatissimo!!!

Contrariamente a numerose strutture che si autodefiniscono ingiustamente agriturismo/fattoria, in questo caso parliamo di una vera e propria fattoria con tanto di animali in cui è possibile fare una passeggiata tra la natura portando a spasso anche degli asinelli. Le pietanze sono preparate con cura ed amore dal proprietario; dietro tutto questo c'è anche una particolare attenzione alle farine, infatti non viene usata la farina di tipo 00 ed inoltre la macina viene fatta in pietra secondo antiche metodologie. Ottimi anche gli antipasti, ricordo in particolare la salvia impastellata e fritta che ci hanno servito al cocktail di benvenuto