Fermentum Roma

Locale molto carino e molto informale nella zona del Tuscolano in mezzo al parco degli Acquedotti. Le pizze e i fritti sono molto buoni . Da provare la pizza con la scarola! Prezzi nella media! Bravi

Non è la prima volta che frequento il locale. Sicuramente sono molto veloci in modo da poter accontentare più clienti nel fine settimana ma, ovviamente, ne va della qualità. Le pizze sono

Location carina e immersa nel verde, interni curati e molto giovanili (tipo pub, birreria). Servizio veloce (era un sabato di fine febbraio e la pizzeria non era molto piena) e personale cordiale

Posto incantevole deturpato dall'incompetenza dei gestori. Peccato! Classico posto dove arrivi e se ci vai è perché hai intenzione di rilassarti nella natura e invece tutto si risolve in un bel quarto d'ora di nervosismo. Il cameriere non ha il minimo di decenza nel dire che al tavolo c'è il servizio altrimenti "a me come me pagano, che dici??"i gelati, solo confezionati,evidentemente reduci di scongelamento e ricongelamento, prezzi vergognosi considerando il tutto. Un cucciolone 2,5 ? e un ghiacciolo 2 ?, tutto senza neppure poter stare 2 secondi seduti ai tavoli all'aperto. Purtroppo si tratta dell'ennesimo posto promettente ma inesorabilmente sprecato.

Ci sono andato di pomeriggio, appena seduto il cameriere mi fa notare che il menù era li a fianco. Dico che aspettavo la mia ragazza che era andata a prendere due gelati dentro, mi fa notare che i prezzi erano diversi. Mi offro di pagare la differenza ma non lo faccio appena scoperto che senza servizio al tavolo un cucciolone e un ghiacciolo erano già costati 4,5 euro. Un po troppo caro e poco professionali.

Bellissima location, cibo squisito e particolare con ingredienti di stagione sapientemente cucinati, servizio veloce educato e gentile. Ottima valutazione qualita' /prezzo .Unica nota dolente: non si può fumare neanche all'esterno. Tenendo presente che scelgo locali che hanno tavoli fuori proprio per poter godermi una sigaretta dopo cena sarò costretta la prossima volta a fare una scelta diversa. Per chi invece non ha queste esigenze lo consiglio assolutamente, come consiglio la prenotazione, è quasi sempre pieno!

Ho assaggiato una pizza alla carbonara eccezionale. Ero scettico, mi aspettavo una pizza con la frittata ed invece ho trovato una spuma d'uovo messa probabilmente a crudo a fine cottura e addensata alla perfezione. L'impasto è soffice e croccante man mano che si va verso il bordo. Un insieme sapido ma equilibrato e sorprendentemente leggero. E lo dico da non amante della pizza

Molto buona la pizza e anche i fritti. Molto bello il concetto di azienda solidale. La location è bellissima. Sembra di stare in pineta al mare