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Non posso parlare della qualità del cibo perchè...
Non posso parlare della qualità del cibo perchè non sono riuscita ad assaggiarlo ma dalla disorganizzazione e scortesia si. Abbiamo prenotato per il primo turno (19,30) perchè al telefono mi era stato detto che se anche fossimo arrivate alle 20 non c'erano problemi perchè alcuni tavoli arrivavano alle 22,00 e quindi potevano stare sedute sino a quell'ora. Siamo entrate alle 20,15 perchè non riuscivamo a trovare un parcheggio ....Ci ha accolte un cameriere che tra l'imbarazzo e l'incertezza ci ha detto che i due turni erano così e dovevamo liberare il tavolo alle 21,30...naturalmente dissi a lui che qualcuno di loro al tel mi aveva detto che potevano stare sino alle 22.00 . Arriva un'altro cameriere che sostiene la tesi del primo. Arriva un terzo cameriere (forse il proprietario) che mi dice , no le regole sono queste e dovete liberare il tavolo alle 21,30...nonostante avessi ripetuto a tutti e tre che qualcuno di loro al tel mi aveva assicurato che potevmo stare sino alle 22,00. Bastava dire: mi sono sbagliato, mi scusi, ma putroppo il tavolo sino a quell'ora non c'è. Invece nessuno di loro si è preso la responsabilità di questo. Me lo saro inventato? certo che no, altrimenti non saremmo andate! E avrei telefonato per disdire. Scorrettezza, maleducazione, locale a quell'ora metà vuoto. Ci proposero il bancone. No , risposi, salutiamo ed usciamo dal locale. No comment! A pochi passi troviamo trattoria OFFICINE... mangiato benissimo, pagato il giusto e max cordialità! Al fish si potrà mangiare bene il pesce ma non ci metterò mai più piede. A Parma ci sono tanti locali dove si mangia il pesce bene, non ne faccio certo un dramma. Credo che la cortesia debba essere messa al primo posto, e soprattutto il saper amettere di essersi sbagliati e magari chiedere scusa, è ciò che salva la faccia,
Anna Manghi 16-09-2017