Flam Osteria Contemporanea Palermo

Da provare

Piatti della tradizione rivisitati ma bene. Una Stigghiola equilibrata di sapore e di profumo, altrettanto la Pasta vongole fave e mollica. Il migliore che ho provato a Palermo

Torno in questo ristorante per la terza volta: la prima non mi aveva convinto abbastanza, la seconda mi aveva stupita positivamente, così decido di tornare una terza. La prova del nove mi ha

Mio marito, volendo organizzare con i compari una serata per il mio compleanno, mi chiede in quale ristorante lo volessi festeggiare. La mia scelta ricade su Flam, perché ne avevo sentito parlare

Piatti ottimi e moderni, sapori delineati e armonici, pochi ingredienti, molto freschi e ben bilanciati. Personale attento e molto cortese, ambiente accogliente e luci soffuse, bella scelta di vini. Che dire? Ci voglio tornare!!

Ottimo cibo, prodotti di prima qualità sapientemente combinati. Buono il servizio.

Ottimo ristorante. Finalmente anche Palermo può vantare eccellenze in ambito culinario. Ho apprezzato molto ogni piatto degustato ma anche la cortesia del personale.

Due fratelli che si dividono tra sala e cucina , danno vita ad un'atmosfera semplice , piena di sapori tradizionali ed autentici , che si fondono a nuove rivisitazioni . Buona carta dei vini . Rapporto qualita' / prezzo , che dire ottimo !! Bravi , in una citta' in cui tanti si improvvisano ristoratori , Voi avete le competenze . Complimenti