Forsterbr?u Central Bolzano, Locale Forst Bolzano

Un pranzo direi ottimo! Tutto molto saporito e dai gusti tradizionali. Proprio quello che cercavamo per festeggiare al meglio un giorno tra mercatini e addobbi natalizi! Consigliatissimo #armonicandyontheroad

Non capisco come possa avere recensioni così alte! Posto enorme ma riescono a servire tutto in 3 minuti, compresi risotto (sembrava quello della knorr) e medaglioni di cervo ...sarà roba surgelata. Vai alla forst e ti aspetti un'ampia scelta di birre ma c'erano i soliti 2/3 tipi che trovi in zona. Siddivisione tavoli: italiani tutti da una parte, quella peggiore ovviamente ...mai visto niente di simile! Come in tutta la zona, prezzi altini ma quello sarebbe stato il minimo

Trovandoci a Bolzano per i tradizionali mercatini di Natale ci siamo fermati qui per il pranzo. Il luogo affollato ma ci hanno fatto accomodare quasi subito. Il menù è vario..fin troppo direi. Poi io sono dell'idea che devi provare le cose caratteristiche del posto e nn proporre piatti tipo le linguine allo scoglio nel mezzo delle montagne. Cmq ci sono anche quelle per chi se ne fregasse o nn sapesse rinunciare al piatto di mare anche in quel contesto. Cibi portati in tavola anche velocemente..quindi precotti. Un pasto senza lode e senza infamia. Poi se uno volesse pranzare come si conviene dovrebbe fermarsi in un ristorante del luogo...Personale giovane, bilingue, veloce.

Quando sono a Bolzano, e direi spesso considerata la distanza, almeno due volte all'anno, la mia tappa fissa per mangiare è questo ristorante. Nei giorni festivi non accetta prenotazioni, quindi se uno vuole fermarsi a mangiare bisogna mettersi in coda e aspettare il proprio turno, ma il servizio è super efficiente e difficilmente l'attesa è lunga. Piatti tipici per tutti i palati e anche per tutte le tasche, la birra di Natale proposta dalla Forst quest'anno è molto buona e speziata, consiglio di assaggiarla soprattutto su piatti consistenti.

8 dicembre. 4 persone. Ora di pranzo. Locale strapieno. Chiedo un tavolo, il gestore mi dice che ci sarà da aspettare 10 minuti. Nel locale malgrado sia pieno, continuano ad entrare persone anche se non c'è posto . Nel mio periodo di attesa, e la ressa aumentava, non mai avvertito ansia o nervosismo da parte sia del gestore che dallo staff. L'organizzazione e rapidità a preparare un tavolo mi ha stupito.Da questo si capisce il successo di un locale. I miei complimenti a loro!!!! Passiamo ai piatti. Canederli in brodo voto 9 Canederli al formaggio voto 10 Gnocchetti verdi voto 9 Stinco con patate voto 10 Le birre una più buone dell'altra. Totale 54,30 ? Per me chi va a Bolzano dovrebbe almeno una volta passare e provare questo locale.