Franz Formigliana

Sono letteralmente affascinato dall'eleganza del locale, dallo stile con cui ogni preparazione viene servita al cliente e dai deliziosi, delicatissimi piatti, semplici ma nel contempo "non banali" che sono serviti con dovizia di particolari in un trionfo di gusti che appagano vista, olfatto e palato. Il pesce è la specialità del locale sia x antipasti, primi o secondi. I dolci poi sono la ciliegina sulla torta..un vero spettacolo a coronamento della incantevole libagione. Una cantina di vini di eccellenza completa l'opera. Ci tengo a dire che x il servizio ci si sente trattati davvero "da Re" ma senza sentirsi assolutamente a disagio qualora non si sia abituati a simili trattamenti di privilegio. Cordialità e attenzione aleggiano nell'aria. Unica nota di attenzione sono i prezzi che, per quanto poco popolari non sono certo fuori portata x le occasioni che meritano.

Sono cliente ormai da qualche anno! Da Franz non si sbaglia mai, servizio eccellente pesce freschissimo e buonissimo se si vuole mangiare il pesce si va da Franz punto e basta!

Ottimo ristorante di pesce. I prezzi sono giusti, dato che la materia prima è di ottima qualità

In mezzo alle terre di risaia si trova un angolo di mare di Franz. Accoglienza e servizio impeccabile, personale professionale. Ambiente elegante, tavoli comodi e ben distanziati. Gli antipasti

Sono ormai anni che ci vado e rimango sempre a bocca aperta. Pesce fresco e personale ottimo, ambiente chic. Consiglio, potra' sembrare caro ma ne vale veramente la pena

Cena superba....piatti ..cucinati alla perfezione con ottimi accostamenti dei sapori...merita di tornarci presto!

Il miglior ristorante di pesce nella zona, ottimo il crudo, merita sempre!

Ristorante dove il pesce la fa da padrone. Luogo elegante e romantico, qualità ai massimi livelli nella provincia di Vercelli. Se si passa in zona una tappa è d'obbligo. Necessaria la prenotazione.