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La gastronomia partenopea ha due punti di forza: i...
La gastronomia partenopea ha due punti di forza: i cibi preparati sul momento e l'economicità dei prezzi. Friariè propone sì quel tipo di pietanze (più alcuni prodotti di Sal Di Riso e di Antignani) ma, per ragioni organizzative, sono tutti precotti e scaldati al momento al microonde; una vera bestemmia per ogni napoletano. Per quanto riguarda i prezzi: 1 porzione di gatò, un tegamino con 3 purpitielli (di numero) alla luciana, 1 arancino al ragù, 1 frittatina di pasta, 1 crocché di patate, 1 fetta di pizza di scarole, 1 porzione di struffoli, 1 mini raffajuolo cassatina, 2 mezze minerali e 1 caffè = 45 euro (x 2 persone). Con soli 10 euro in più abbiamo mangiato sushi giapponese in tre a pranzo in via P. Giovio!
Dal punto di vista dell'avventore la cosa è del tutto insostenibile.
Sulla qualità: buoni il gatò e la pizza di scarole; idem per i dolci di Antignani; così così i purpitielli; da dimenticare le fritture (fredde e poi scaldate al microonde gridano vendetta).
Gaetano La Montagna 20-12-2017