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Abbiamo cenato al Fujiyama un sabato sera..il...
Abbiamo cenato al Fujiyama un sabato sera..il locale era pieno, ma il personale è numeroso per cui il servizio è stato comunque rapido anche se poco curato e privo di sorrisi. Camerieri e cuochi sono cinesi per cui il servizio è il medesimo. Le portate arrivano senza un ordine preciso e a distanza di pochi minuti per cui si corre il rischio di mangiare troppo velocemente pietanze comunque fredde. Abbiamo ordinato una zuppa di vongole e zenzero, un ramen, degli spiedini di tonno, salmone e gamberi e un tempura di salmone. La zuppa di vongole è una piccola ciotola di brodo con tre o quattro gusci di vongole peraltro rotti (nessuna sostanza e il rischio di rompersi un dente), il ramen buono e in giusta porzione, gli spiedini di pesce buoni, ma piccoli e privi di salse o verdure di accompagnamento e il tempura abbondante, ma troppo unto e poco saporito. Per quattro portate, una birra Asahi e una di acqua senza dolce ne caffè abbiamo speso 38 euro in due..decisamente troppo caro.
Daniela I. 31-10-2015