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Premetto che i piatti del menù La Tagliata non...
Premetto che i piatti del menù La Tagliata non sono male, ma non posso non far notare con disappunto alcune, per me gravi, mancanze di attenzione nei confronti del cliente. Iniziamo a cenare alle 21.30. Tutto procede benissimo fino alle 22.10, allorché avvertiamo che la temperatura all'interno del locale scende sensibilmente, mentre inizia un processo di "sbaraccamento" generale. Tutti i dipendenti erano intenti nella pulizia di fine serata e un intenso odore di detersivo ci avvolge.
Insomma ce ne dovevamo andare, volevano chiudere!
Consiglio vivamente a questo punto di spostare l'orario di chiusura ufficiale del locale e anticiparlo notevolmente.
La location, in piazza del Campo, è notevole. Il cibo non è male, ripeto. Ma il gestore forse è interessato più ad assicurarsi il guadagno, che a prendersi cura del cliente che, evidentemente, deve soltanto mangiare in fretta e pagare!
Aggiungo, a questo punto: perché non cambiare le posate tra una portata e l'altra?
Delusa, profondamente delusa!
Katia Ingoglia 17-11-2017