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Dopo aver prenotato il giorno prima, il 27 agosto...
Dopo aver prenotato il giorno prima, il 27 agosto 2016, su loro richiesta, ci siamo presentati alle ore 20,00 del 28 come da loro ben specificato, dopo qualche incertezza ci siamo seduti al tavolo ovviamente tra quelli più sfigati, di fianco al grande barbecue. A detta loro dovevamo specificare anche il tavolo che volevamo nella prenotazione...
Mentre camminavano per andare a sederci, grandi porzioni di patate al forno ci passavano sotto il naso, sembravano buone, così una volta seduti abbiamo ordinato il porcetto per 4 (2 kg) e naturalmente le tanto desiderate patate al forno.
Immediatamente ci portano da bere e il pane, ma dopo ben 45 minuti di attesa, una cameriera incompetente e molto scortese ci dice che le patate erano finite ?.
Ovviamente dopo svariate lamentele per i tempi di comunicazione e per le patate che continuavamo a vedere nei piatti dei nostri vicini, si avvicina il titolare che si scusa per l'increscioso accaduto e ci dice tra i denti che le patate al forno erano quelle del giorno precedente, ma allora noi siamo stati fortunati a non mangiare le patate del giorno prima!!??
Va beh, in alternativa abbiamo optato per un misto di patate fritte e verdure grigliate per 4, ma hanno portato dopo altri 20 minuti di attesa, una maxi porzione di patate e un misero vassoio di verdure grigliate 4 pezzi in totale di zucchine e melanzane.
Vogliamo parlare del porcetto?
Il porcetto cotto nel girarrosto ce lo hanno servito su un bel vassoio di sughero, peccato che non era un porcetto ma era un grande maiale, grasso e per tre quarti scartato.
Se volevamo del lardo lo mangiavano buono in Val d'Aosta!
L'unica cosa che si è salvata è stata il vino, un ottimo cannonau di Sardegna e un goccio di mirto offerto dalla casa dopo le nostre lamentele e dopo aver pagato un conto piuttosto salato di circa 100 euro.
Inoltre vorrei specificare, visto che loro ci tengono parecchio, che al telefono al momento della prenotazione il costo del porcetto era di 25? per kg ma al momento del pagamento, il gentilissimo proprietario ci ha fatto pagare 30 ? per kg dicendoci che i 25? erano per l'asporto e non per i clienti seduti al tavolo.
In conclusione chi vuole mangiare bene il vero porcetto sardo non deve andare in questa improvvisata e disorganizzata griglieria di San Teodoro (OT).
SCONSIGLIATISSIMO
Antonio A 25-08-2017