Gusta e Degusta Matino

Se credete di aver già assaggiato il meglio vi sbagliate! Esperienza culinaria esaltante, lo chef è impeccabile, il cibo è paragonabile ad una esperienza mistica, di una bontà e qualità eccellente

In bassa stagione quando molti altri sono chiusi questo locale offre pietanze raffinate e ben presentate in un ambiente rivisitato che ricorda la Grecia moderna. Il menu non era vasto, abbiamo

In evoluzione stupenda, salumi di pesce unici al mondo, cordialità, territorio, professionalità.... posto stupendo con un clima piacevole, ti senti a casa e allo stesso tempo in un ristorante

Ambiente accogliente, servizio ottimo, cucina tipica con un tocco di originalità che rende il tutto assolutamente perfetto......da provare

Superlativo! Consigliato! Insaccati di pesce superlativi nel gusto! Primi eccellente! Secondi di pesce meravigliosi! Dolci unici !

Desinato spesse volte presso OFFISHINA a Matino. Io, che sono uno difficile, ci torno spesso . È segno che si sta bene. Anzi, molto bene! Insuperabili gli spaghetti con la salsa di pomodoro giallo! Non da meno le altre pietanze... unico neo, se capita di andare quando ci sono famiglie con bambini...

Forse sono capitata nella serata sbagliata. Leggendo le altre recensioni devo dissentire perché non ho la stessa opinione. Purtroppo i tempi di attesa veramente eccessivi anche per i più pazienti e le dimenticanze di alcune richieste non mi hanno fatto apprezzare la cucina. Mi spiace perché si coglie nel complesso la passione ma ci sono ampi margini di miglioramento.

Quando esci dall'Offishina, hai la sensazione di aver provato qualcosa di unico. Gli insaccati di pesce, sono qualcosa di geniale ed introvabile. Danilo, lo chef, mette passione e amore in quello che fa, e risulta evidente in ogni piatto. La semplicità e, allo stesso tempo, la ricerca dell'ingrediente di qualità, rende ogni portata speciale. Non provare l'Offishina, per quanto riguarda me e la mia compagna, sarebbe un reato. D'obbligo per chiunque transiti in Salento. Davvero complimenti!