Hachi Ristorante Giapponese Napoli

Ieri sera siamo state letteralmente COCCOLATE dallo chef Leandro, dal cameriere Gigi e dal Direttore, ma soprattutto dal gusto SOPRAFFINO di ogni singola portata. Hachi ci rivedremo molto presto, sei

Bellissima serata sushi da Hachi dove ho potuto apprezzare per qualità tutte le portate ordinate. Complimenti a tutta la squadra di camerieri ed in particolare a Nico che con professionalità e cura

Ottimo sushi. Ottima qualità, ottimo staff. Lo chef gira per i tavoli e chiede se è tutto ok. Si prenota per AYCE. I piatti li servono singolarmente e non con le classiche barche enormi e lo

Miglior ristorante giapponese del Vomero. Chef molto simpatico e attento alle relazioni con la clientela, a fine cena ci ha anche offerto dei pezzi che erano avanzati. Non sembrava un all you can eat, le pietanze erano generalmente grandi, anche gli hosomaki, quindi in 3-4 ordinazioni da due pietanze ciascuna riesci a saziarti. Il Sushi set è un capolavoro di arte moderna, consigliatissimo. Prezzo ottimo in relazione alla qualità, ci ritornerò sicuramente.

Formula "All you can eat" ridicola. 25? a persona bevande escluse (e mezzo litro di acqua naturale sta 2?), prenotazione esclusivamente tramite Facebook (alla cui richiesta rispondono con tutta lentezza). Si comincia obbligatoriamente con un piatto caldo e uno freddo a testa da ordinare solo ad una cameriera (l'altro vi risponderà sgarbatamente che lui il primo ordine non lo prende), cercate di scegliere quanto prima perché una volta che chiedete un minuto per decidere la ragazza tornerà dopo venti. Dopo il primo ordine ne potrete fare altri (a discrezione di quanto verrete tenuti in considerazione dal cameriere) ma sempre e non più di una portata per persona. Il menù è poco vario, confusionario, e la qualità del cibo è davvero scadente: Il riso è pessimo, colloso il pesce non sa di nulla, la frittura è pesante, su ogni fronte nulla si salva. Ringrando il cielo c'è di meglio a Napoli, per di più anche ad un prezzo minore.

Ho contattato sulla pagina Facebook ufficiale, mi hanno detto "ALL YOU CAN EAT": La promozione consente di ordinare in apertura due piatti, uno caldo ed uno freddo e successivamente un piatto alla volta fino alle 14:50 a pranzo, e fino alle 21:50 al primo turno oppure fino alle 23:50 al secondo turno della cena. Va bene limitare l'orario, ma limitare nel contempo il numero dei piatti è esagerato... Stanno diventando tutti così ? Non è più formula all you Can eat

Ambiente abbastanza fine è senza eccessi, personale sempre cortese nella mia esperienza e capo chef abbastanza attento alle pubbliche relazioni. Formula all you can eat abbastanza economica che ha come contraltare una scelta più limitata (niente sashimi se non qualche pezzo di salmone nel sushi set da circa una dozzina di pezzi e preponderanza di piatti fusion con salsine). La materia prima, sempre per quanto riguarda la formula all you can eat, è appena appena saporita ma comunque mai di qualità scadente. Insomma buon rapporto qualità/prezzo per farsi passare uno sfizio in una zona centrale.

Andiamo spesso a pranzo all'Hachi sfruttando la formula all you can eat a 20? (bevande escluse). Devo dire di essermi trovato sempre molto bene. Il servizio è veloce ed il menù molto vario. Sushi molto molto buono! Non parliamo di sushi super tradizionale ma comunque i piatti proposti sono più che validi! Il proprietario è di una simpatia e cortesia unica. Attentissimo al cliente. Consigliatissimo!!