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Accogliente locale su Piazza dei Signori. Disposto...
Accogliente locale su Piazza dei Signori. Disposto su tre piani, arredato in maniera eclettica, rustico-postmoderna. Musica di sottofondo raffinata e a volume perfettamente calibrato che conferisce all?ambiente un riempimento acustico soffice che non disturba la conversazione.
È un locale che incuriosisce e intriga e che non consente nei giudizi le mezze misure: o lo si ama o lo si detesta. Ma c?è anche chi, pur amandolo e odiandolo al tempo stesso, pare non riuscire a fare a meno di frequentarlo.
I motivi di sentimenti così netti e contrastanti sembrano chiari: lo si detesta per i tempi di attesa talvolta eccessivi, la apparente disorganizzazione del servizio e spesso ci si lamenta per i prezzi percepiti un po? alti.
Ma lo si adora per la qualità dei prodotti e la varietà delle bevande, per l?atmosfera, l?eleganza e, talvolta, per la cortesia del personale.
Si ama e si odia in egual misura ordinare con il tablet.
Personalmente, nelle occasioni nelle quali l?ho frequentato, non mi sono scontrato con particolari disfunzionalità o lunghe attese: solo una volta l?incomodo è consistito nella vicinanza di una comitiva di giovani famiglie con bambini. Ma questo non è una colpa attribuibile al locale quanto un indizio che esso sia indicato anche per questo tipo di clientela.
I prodotti impiegati sono di sicura qualità ma, se ordinate l?hamburger, preferite quello nel panino piuttosto che quello al piatto perché la presentazione di quest?ultimo risulta spesso un po? ?stanca e triste?.
Non sbaglierete a scegliere la Tartare di Fassona che mi sembra essere il top delle proposte.
Diffidate invece delle patate fritte che denunciano spesso una anzianità di parecchie ore...
I prezzi sono ragionevoli e adeguati alla qualità, all?ambiente e alla location.
Roberto Ferigolli 09-01-2018