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Era il nostro locale preferito, con un menù...
Era il nostro locale preferito, con un menù garanzia di eccellenza e ricercatezza. Da abitudinari abbiamo preso sempre gli stessi piatti: un crudo di mare, un primo e un dolce. Peccato che ogni volta il conto sia arrivato molto differente (una volta 50, una vota 80, un'altra 60?) e senza uno scontrino dettagliato! Anche le pietanze hanno cominciato ad arrivare differenti, con la giustificazione che dipende dalle verdure di stagione. Ritengo che se ci sono delle varianti devi informare il cliente al momento dell'ordinazione, non puoi presentare un menù fisso con piatti e ingredienti particolari e poi servire rapanelli al posto di pomodorini, il gusto potrebbe non essere gradito. Dillo prima e si ordina un altro piatto. Ci dispiace, ci piaceva, abbiamo fatto tanti complimenti, ma oltre a ciò non si può far pagare 19? una pietanza (quattro pezzettini di pesce in croce) e far andare via la gente con la fame. Abbiamo anche suggerito delle porzioni leggermente più abbondanti, soprattutto per gustare appieno il piatto, ma nulla! Mi dispiace, ma la cucina di qualità non è sinonimo di scarsità.
Drop Rain 03-11-2017