I cuochi Genova

Cena di San Valentino. Ambiente tranquillo è carino, ottima cucina ricercata e che non appesantisce. Chef molto disponibile a variare il menù per venire incontro alla mia allergia al pesce, con soluzioni assolutamente di livello elevato.

Ottima cucina, piatti molto curati nei dettagli e nel l'accostamento dei sapori. Servizio al tavolo da 10 come altrettanto l'accoglienza all'ingresso. Merita e ci tornerò più che volentieri

Lo conosco oramai da tanto. Da quando ha esordito. Di questo posto posso dire che, da utente smaliziato del settore, ritrovo la manifesta professionalità TOTALE. La cura del cliente accompagnandolo per una gita tra le fantasie di un grande cuoco che sperimenta e cresce sempre più verso la sublime arte del dare cibo ed emozioni. In una parola: emozionante! anche "BELLO" e "BUONO" semplicemente. Una maniacale passionalità professionale d'esperienza e buon gusto. Grazie.

Locale aperto recentemente su Genova nei vicoli ma facilmente raggiungibile da Piazza De Ferrari. Molto curato negli arredi e con bella predisposizione dei tavoli, offre una proposta di piatti ricercati che offrono sensazioni gustative di livello. Molto curato il servizio. Da migliorare la carta dei vini che offre una scelta ridotta di etichette. Prezzi alti ma corretti per la qualità di quanto proposto. Non facile prenotare per le richieste che quotidianamente pervengono e che riempono rapidamente i non numerosi tavoli del locale.

Ristorante carino con cucina raffinata e molto curata. assaggiati 2 primi (Panigacci e pansoti ) 2 secondi (coniglio e tonno) e due dolci (trigusto di cioccolato e pere glassata). È stato un crescendo di bontà (primi forse un po' slegati) con un servizio accurato ed un conto in linea con le aspettative. Da provare.