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Un'esperienza culinaria senz'altro da ripetere.Nel...
Un'esperienza culinaria senz'altro da ripetere.Nel centro storico di Campagna (Sa) fermatevi in questa"osteria".....in realtà un piccolo ristorante con pochi tavoli, dove Antonino Palladino vi accoglierà con tanto garbo e gentilezza .Le pietanze tipicamente locali, sono piatti semplici che parlano di questa terra. A parte i buoni antipasti, Antonino vi proporrà .....la matassa con fagioli .....pasta fatta in casa con fagioli ....prendetela ,continuando con laine ceci e funghi porcini con sopra una grattugiata di tartufo......da manicomio......I secondi accompagnati da verdure varie, sono essenzialmente di carne di varie qualità ....tutto buono.In cucina la moglie di Antonino.Complimenti a tutti e due .Ci rivedremo di sicuro alla riapertura nel prossimo ottobre.Ah....dimenticavo una cosa importante: il conto invita a tornare spesso.
Ernesto Esposito 03-09-2017