Il Biancomangiare Castiglione di Ravenna

Dopo ore di macchina, evitando gli autogrill, sapevo che in una strada di periferia avrei trovato queste righe verdi e bianche verticali che mi avrebbero invitato a provare la piadina romagnola

VEGANI, VEGETARIANI, "normali"...... Questo è il luogo ideale per tutti voi. NON è la semplice piadieria che potete trovare in giro per tutta la Romagna. Viene offerto un modo diverso di mangiare

Fermato per caso, crescione e piadina da asporto. Tutto già pronto, da scaldare. Il crescione ci può stare ma la piada no , in romagna si fa al momento o quasi ! Piada e crescione comunque deludenti

Piadine salutari, con kamut e altro

Ottimo posto per gustare piadine ottime, ottimi anche i crescioni Vegani, la proprietaria accogliente, solare, cuoca bravissima e molto esperta. Complimenti

Piadine artigianali con grande selezione di impasti senza glitine o farine particolari e conce alternative

Sarebbero tre stelle perché la piadina è solo nella media. Niente di superlativo. Tolgo una stella per la sgodevolezza delle proprietarie

Volete mangiare una piadina al kamut, al farro, alla canapa? Magari con fricó di verdure? A me è piaciuta da impazzire. Provare per credere!