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Siamo stati al Cappero Nero il 4 febbraio. Era la...
Siamo stati al Cappero Nero il 4 febbraio. Era la prima volta che andavamo a mangiare lì.
Incomincio col dire che volevamo andare lunedì 29 gennaio sera, perchè festeggiavo 30 anni, ma purtroppo era il loro giorno di riposo. Il proprietario è stato garbato e si è scusato più volte per non aver potuto accontentare la nostra richiesta così abbiamo deciso di festeggiare lì la domenica.
Il locale è molto carino, camerieri e proprietario sono gentilissimi. Il cameriere ci ha spiegato come era costituito l'antipasto della casa e abbiamo deciso di assaggiarlo.Ve lo consiglio, sono davvero delle cose sfiziose ed ottime! Non è il classico antipasto della casa, è raffinato e l'abbinamento degli ingredienti è davvero studiato bene! Abbiamo preso un primo in due,per assaggiarlo.Ci ha soddisfatti ma,non essendo amanti della pasta, eravamo in trepidante attesa della carne. La tagliata era meravigliosa, l'avevo chiesta ben cotta e mi è stata portata un po' al sangue. Ero un po' delusa, salvo accorgermi subito dopo che il piatto era BOLLENTE,la carne stava finendo di cuocersi al tavolo. SONO RIMASTA SORPRESA. E' un ottimo modo per non far raffreddare il cibo e per evitare diventi durissimo se ben cotto. A stento siamo riusciti a finire la carne. Le patatine erano ottime ma non siamo riusciti a finirle perchè eravamo pieni. Alla fine ci siamo messi a chiacchierare con il proprietario, gentile e alla mano, che ci ha anche offerto gli amari. Consigliatissimo!
Rosanna Ferro 28-02-2018