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Le ottime recensioni mi hanno incuriosito e così...
Le ottime recensioni mi hanno incuriosito e così capitando un giorno a Bari ne ho approfittato per un pranzo! Prenotazione presa dalla pagina Facebook con risposta quasi immediata! Locale ben fatto, curato nel dettaglio personale preparato elegante e disponibile. Nessuna puzza sotto il naso o magari poco riguardo per due ragazzi di 26 anni che si sono presentati con macchina fotografica e zaino, anzi. Il cameriere ha iniziato chiedendoci cosa volevamo mangiare e quali fossero i nostri gusti, abbiamo optato per due antipasti di mare evitando crudità e fritture. Le portate erano ben impiattate e soprattutto spiegate nei minimi dettagli, il gusto era favoloso come primo due risotti al nero di seppia, anche lì chapeau. I camerieri erano sempre nei dintorni per sapere come procedeva il pranzo ma senza invadenza, la tavola era sempre pulita ed in ordine, anche il proprietario non ha fatto mancare la sua presenza con garbo e gentilezza. Il costo? Beh amici miei nulla di immeritato. 75 euro ben spese, non posso permettermi pranzi di questa portata ogni giorno ma se capita sono felice di pagare, anche perché è un costo giusto nulla di eccessivo. Se ci sarà occasione sarò felice di tornarci, lo consiglio a tutti. Veramente!
Paolo Treviso 13-03-2016