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Un luogo immerso nella campagna del basso...
Un luogo immerso nella campagna del basso Piemonte, ai confini con il pavese e l'entroterra genovese. Isolato, ma vicino a Novi Ligure e a Serravalle Scrivia e relativo Outlet. Ambiente di classe e, allo stesso tempo, informale. Locale climatizzato, servizio cortese e personalizzato. È stata una sosta per uno spuntino di mezzogiorno nella calura di luglio. Con la mia compagna abbiamo gustato il menù "Crudite'" (ostriche, gamberi rossi, scampi, tartare di tonno) con intingoli in piccoli simpatici contenitori e olio e.v.o. ligure. Il pesce preparato per una facile degustazione. Un risotto vellutato, una zuppetta di seppioline, due sorbetti e caffè. Acqua e mezza bottiglia di arneis. Molto soddisfacente.
Giuliano Razzano 07-07-2017