Il Giamaranto Sassari

L'ingresso e la posizione di questo fantastico ristorante sono così 'anonimi' che per trovarlo ti ci devono portare. Ma come per ogni piccolo tesoro che si rispetti è aprendo lo scrigno che si

quando vengo a Sassari sono ospite fisso in questo locale di livello superiore alla media. Riescono sempre a stupirmi perché sanno sempre reinterpretare piatti innovativi e con abbinamenti, solo

Piatti ottimi, location bellissima, servizio splendido (cortesi e professionali, complimenti!). Darò le 5 stelle quando verrà creata una carta delle birre all?altezza dei piatti!

Ristorante bello, pulito e riservato. Servizio da 10 e lode. Piatti buonissimi e bellissimi, un assortimento di dolci spettacolare. Prezzi ottimi. Consigliatissimo

Cena stupenda, servizio impeccabile, locale molto curato, si percepisce la cura del dettaglio. Unico nel suo genere. Ovviamente perfetti i cibi, da ripetere e super consigliato

Tra i migliori ristoranti di Sassari, con una storia trentennale. Si mangia veramente molto bene, il menù è sempre sfizioso e le pietanze proposte sono costruite con gusto utilizzando prodotti freschi di stagione. La cortesia del personale e dei gestori è pari alla qualità, eccellente, dei piatti proposti. I prezzi sono giusti e in considerazione della qualità posso sbilanciarmi a dire che sono anche bassi rispetto alla media dei ristoranti cittadini. Consigliatissimo, da provare assolutamente.

Avevo letto le buonissime recensioni su questo ristorante, e devo dire che l'ho trovato eccellente. Servizio e cortesia impeccabili, cibo veramente ottimo con abbinamenti ricercati e raffinati. Location ben curata e pulita, molto accogliente. Prezzi all'altezza della qualità proposta.

Sono stata in questo ristorante diverse volte; ogni volta ho mangiato cose diverse, proposte legate alla stagionalità e ingredienti sempre sceltissimi. I dessert, in particolare, sono eccezionali e introvabili altrove. Trovo senza ombra di dubbio che non abbia eguali né a Sassari né in gran parte della Sardegna, anche se, forse per eccesso di modestia, i titolari non sembrano tenere a pubblicizzarlo troppo. Il servizio è impeccabile, attento e professionale ma mai invadente. Gli antipasti sono serviti in ordine tale da avere sempre il palato pronto per gustare il piatto successivo ed evitare l'effetto saturazione. Ci vuole sapienza e maestria per ottenere questo risultato. Per una cena composta di 6 antipasti (mare) e un secondo di mare, compresa di dessert (cui i gestori non fanno mai mancare un accompagnamento di moscato o passito) e una bottiglia di vino si spendono (a seconda del vino scelto) tra i 40 e i 45 euro. Assolutamente adeguato (anzi, forse basso) rispetto alla qualità e all'originalità delle pietanze.