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La passione per la cucina e la ricerca selezionata...
La passione per la cucina e la ricerca selezionata delle materie prime (molte delle quali a km0) sono fuori discussione; stesso discorso per la qualità delle portate. Noi abbiamo mangiato benissimo ed abbiamo apprezzato la cucina di Francesco. Volendo trovare una pecca, potremmo soffermarci sulla mancanza di un menu (i piatti ci sono stati spiegati così velocemente dalla signora in sala che a stento abbiamo capito cosa stavamo ordinando) o sull'accoglienza di un signore in canottiera in giardino, ma fa nulla.. può capitare, anche se certe cose chi è disposto a spendere un po' di più, può notarle. Abbiamo mangiato bene, ci torneremo senza dubbio.
Vincenzo Miele 07-09-2017