Il Piacere della Carne Fabriano

Buon ristorante dove togliersi il piacere dei capricci della carne.Ambiente ordinato e puliti servizio adeguato. Prezzi ottimi.

Servizio veloce al punto giusto, personale simpatico e preparato, materie prime di ottima qualità e ben lavorate. Prezzi modici. Ci si ritornerà sicuramente

Locale molto bello e moderno con un servizio accogliente e simpatico, materia prima di qualità cucinata con cotture giuste, consigliato

Buono, carta lunga con molti piatti non solo di carne. Lista di vino locali e non, italiani,completa. Locale un po' rumoroso ma accogliente, cucina a vista senza odori in sala. Piccolo bar all'entrata. Mise en place un po' strana, tovaglia americana plasticosa, pane in sacchetto di carta, acqua dalle Alpi centrali (e non da più vicino). Antipasti misti salumi e formaggi su tale di legno, perfetto ma invece di un miele o una confettura per il formaggio c'è una salsa piccante al pomodoro che non si associa per nulla. Ottima carne (bistecca di manzo) un po' troppo sale sopra (ma di toglie facile), un po' di olio che forse non serve ma scaldino per tenerla tiepida durante tutta la cena. Ottime patate al forno, cicoria ripassata buona gambo un po' grosso (non scelta?). Niente frutta di stagione ma limoncello o liquirizia offerta a fine pasto. Un posto per una buona cena tra amici o in famiglia. Manca un po' di carattere cioè non si capisce quale tipo di locale vorrebbe essere. Da un lato una buona carta dei vini, dal altro le tovagliette. I tavoli molto vicini ma piatti e posate di qualità.

Ambiente accogliente... varietà di scelta nel menù... tutto gustoso...accompagnato dalla simpatia del personale...da provare

Il locale è molto accogliente e personale molto gentile. Menù ben assortito e servizio veloce malgrado il locale fosse al completo. Se proprio devo trovare una pecca è nel fatto che la specialità del ristorante è la carne ma non è servita su piatti di ghisa, fondamentali per mantenere la carne in caldo, i dolci sono il punto di debolezza del locale che però non rovinano l'esperienza enogastronomica.

Nel periodo estivo il locale è trasferito nella galleria su cui si affaccia, probabilmente per garantire maggiore conforto ai clienti. Peccato che l'aria circoli ben poco nonostante i due ventilatori, dato che l'ambiente è aperto solo su due lati, uno dei quali non è proprio vicino. Di conseguenza, non appena qualcuno accende una sigaretta, l'odore di fumo pervade la zona comune. Non so quanti non fumatori gradiscano respirare fumo mentre sono tranquillamente fuori a cena. Per me è disgustoso.

Buoni gli antipasti misti. Buono il Burger di chianina. Personale gentile e competente. Consigliatissimo. ... meglio prenotare