Il Salumaio Valla Piacenza

Trattoria tipicamente piacentina, cordialità e buona tavola. Abbiamo passato una piacevole serata dove anche il prezzo era adeguato al cibo, per me un buon posto dove assaggiare una buona cucina.

Trattoria dell Angelo..Una certezza da sempre..ma riesce sempre a stupirmi con la semplicità della cucina a base di prodotti di alta qualità .Ottimo servizio e buona carta vini.Bravi ragazzi asinina al top

Posto molto carino e piacevole, purtroppo senza dei menu: i piatti vengono elencati a voce. Tortino al cavolfiore molto buono e tortelli burro e salvia davvero ottimi! L'acqua viene portata in un' elegante bottiglia di vetro e la scelta dei dolci è molto interessante. Ho provato il semifreddo al miele e cannella ed è stata una gustosa sorpresa, accompagnato da un ottimo nocino fatto da loro!

Menù piacentino poco altro da aggiungere a questo su ciò che si mangia e su come si mangia se conoscete la tradizione piacentina sapete che si mangia bene. Il locale è semplice, da trattoria, gentili e cordiali proprietari e camerieri non hanno fatto mancare il sorriso ad ogni richiesta. Consigliato

Ettore è un personaggio difficile da trovare al giorno d'oggi. Ama la sua attività in maniera esagerata e oltre ad avere prodotti di ottima qualità non solo locali, ma anche di alcune parti

Ci siamo capitati x caso,dopo aver visto un cartello all'uscita dell'autostrada Piacenza nord. Cercavamo un posto che proponesse piatti tipici della tradizione piacentina e non siamo rimasti delusi. Un antipasto di salumi misti squisiti( coppa,culaccia, lardo,salame ecc.) accompagnati da una giardiniera di verdure che mi ha ricordato tanto quella della mia cara nonna. Ho assaggiato ovviamente "pisarèi e fasö", mia moglie ha optato per "malfatti al sugo di salsiccia". Piatti semplici ma squisiti,ottimo anche il dolce ed il vino della casa. Personale gentilissimo ed esauriente in materia di piatti serviti.Prezzo più che onesto se si considera la qualità delle pietanze. Locale accogliente e molto pulito,bravi. Tornerò di sicuro.

Ettore è un vero cultore della gastronomia: salumi, formaggi e i primi tipici della tradizione piacentina, gli anolini in particolare modo; Valla prosegue migliore dei modi una tradizione

Gastronomia e salumeria storica di Piacenza dove si possono trovare in vendita anche ottimi vini, birre e formaggi; è importante dire che non è una gastronomia qualsiasi, Ettore e il suo staff si