Il Truciolo Malalbergo

Buona cucina tipica, porzioni abbondanti, ambiente caratteristico, titolare molto cortese e gentile.

Il posto è decisamente unico! È uno di quei posti in cui o ci si sente a proprio agio oppure si può uscire un pochino "disturbati". Tutto si svolge in una vecchia e minuscola cucina sotto i propri

Il posto è molto bello così come è bella la griglia in evidenza di fronte ai tavoli. La clientela è medio-alta perché i prezzi non sono proprio da trattoria. Il patron è molto simpatico e cortese

Abbiamo trovato grande rispetto delle ricette tradizionali e cura delle materie prime. Il personale è attento ed il servizio curato.

Posto fantastico. Cucina a vista cibo buono bella ospitalità arredamento rustico molto caratteristico

Fantastica cucina tradizionale. Vino della casa ottimo ad annaffiare il tutto. Particolare la polenta col gorgonzola e da non perdere la Crescentina. Tornerò senz'altro. Prezzi onesti.

La cucina è all'ingresso e a vista, quindi si capisce subito che non si scherza. Personale sempre attivo anche quando il locale non è strapieno, cortesia senza leziosità. Il menù della mia serata ha compreso asparagi al vapore, gramigna con un ragù bianco delizioso, il celebre roastbeef della casa con patate: tutto genuino e ben porzionato. A rapire il mio palato, però, è stata una pannacotta strepitosa, di una cremosità così intensa da commuovere.

Eccellente anche se da fuori non sembra dentro è molto accogliente e elegantemente rustico le materie prime e la proposta della cucina. Gramigna alla salsiccia e secondo di roast beef tagliato grosso da provare assolutamente