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Frequento spesso ristoranti sushi che usufluiscono...
Frequento spesso ristoranti sushi che usufluiscono della della formula all you can eat e devo dire in questo caso: pesce nella media molto buono, ma in ogni caso, sia nel caso dei nigiri che nel caso dei maki la quantità di riso, seriamente eccessiva, mitiga quasi del tutto sia il sapore che l'esperienza che dovrebbe essere positiva in ogni caso. In sintesi, pesce buono, ma troppo riso e troppo dolce. Sono uscito con ancora la voglia di sushi e colmo di riso. Ho solo mangiato del riso. Ho pagato 15.00 euro per una montagna di riso e 2 striscioline di pesce, che per carità, di buona qualità ma assolutamente invisibile. I nigiri hanno lo stesso sapore: quello di riso e basta. Aggiungo inoltre che il menù all you can eat è provvisto di 2 sole facciate (32 piatti di cui uno non era disponibile ed un'altro è riso in bianco). Altra nota dolente è la consistenza del riso che è veramente marmorea, assomigliano a dei mattoni.
Enrico Ventrucci 11-07-2017