Joia Milano

Il ristorante è un po? vecchio stile, mi sarei aspettata un locale più moderno e con un?estetica più curata ma comunque i tavoli sono ampi e ben distanziati, ben illuminato. Personale attento e

Ero già stato a cena, e questa volta ho voluto provare il bistrot, aperto solo a pranzo. A parte la orribile lavagnetta esterna che illustra il menu del giorno, e a prescindere dall?altrettanto

Ci sono stato due volte sempre in coppia, la stella è super meritata. Mai mangiato così bene con sole verdure, bravi.

The restaurant itself it very minimalistic. Nothing fancy at all. We asked for the waiters assistance with the menu as this was our first time. He assisted us but didn?t seem to know as much about the menu as you would expect for a Michelin star restaurant. Felt his knowledge was a bit lacking. The food itself was tasty. We did the 4 course menu. It was more than enough food, almost too much. Enjoyed it and would recommend to others

Una stella Michelin assolutamente meritata.

Se venite in questo ristorante, ritenetevi amanti del cibo. Qui il cibo è vegetariano ma, sappiate, la carne non mancherà. Anzi, se potreste mangiare qui sempre, diventereste vegetariani. Posso dire il miglior ristorante in assoluto che io abbia mai provato.

As a vegan foodie and as a person whom workes at the restaurant buisness for many years now I was dissapointed, the service was nice but their english wasn?t so great, there is a dessert on the menu thats marks as vegan but actually it isn?t (fondu) - which is really upseting. Most of the dishes have the same elements.( wasabi is one of the chefs favorite I guess) . The alchamei is a poor choice - the presentation is quite cool but sadly its a small dish with absolutely no main taste. The rissoto was pure divine all the rest of the dishes we took were mediocre . For a place that is based only on vegtebels its to pricy! I dont care if it has a michelin star.

Come ce lo aspettavamo

Un posto fantastico una sicurezza sempre !!!

Cucina e servizio di alto livello, lo chef si rinnova sempre e stupisce con nuove idee e sperimentazioni. Non si tratta di andare mangiare ma di farsi coinvolgere in una profonda esperienza sensoriale. Ingredienti di ottimo livello che ne giustifica il costo abbastanza elevato anche se rispetto a ristoranti dello stesso livello è più economico. L'unica critica è l'arredamento e l allestimento delle sale che pur essendo dignitoso lo rinnoverei. Consigliatissimo per uscite in coppia o per lavoro.

Esperienza unica e probabilmente non ripetibile a breve per via del conto, ma si sa che l?alta cucina è come una coccola da concedersi ogni tanto per goderne appieno il piacere! Il locale in sè non si può dire che sia una meraviglia, ma a me di un ristorante interessa la cucina che propone. I piatti, rigorosamente vegetariani o vegani, sono un tripudio di: sapori, colori, forme! Innovativo in tutti i sensi; nulla è lasciato al caso, ma ben studiato! Ci tornerò!

Premetto che non sono vegetariano e che raramente ho mangiato in ristoranti vegetariani. L'ho trovato abbastanza buono soprattutto per la capacità sorprendente di elaborare in maniera creativa, anche dal punto di vista estetico, gli ingredienti a disposizione. Ho trovato un certo gusto verso l'"acidulo" che probabilmente fa parte del tipo di cucina. Quando sono andato, il personale (e quindi il servizio) lasciava un po'a desiderare, per un ristorante stellato. Comunque da provare per gustare almeno una volta questo tipo di cucina con un livello elevato.

Non me lo aspettavo Sono andato a cena con mia moglie sfruttando un vaucher di groupon e quindi pensavo mi venisse riservato un trattamento 'da poco', visto che il posto era stellato. Beh! Ho mangiato veramente bene, son rimasto sorpreso di come si possono trasformare frutta e verdura. Forse l'unica cosa che ha deluso le mie aspettative è stato la pulizia e l'arredo del locale, molto retró. Simpatico il proprietario. Lo consiglio