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Abbiamo entrambi ordinato le pappardelle e il vino...
Abbiamo entrambi ordinato le pappardelle e il vino consigliato in abbinamento, il vino era finito. A nostro parere il vino consigliato in abbinamento ai piatti non dovrebbe mai mancare, soprattutto in un wine store. In seguito abbiamo ripiegato su un Barolo Broglio 2012 che ha soddisfatto le nostre aspettative, deluse invece dalle pappardelle, che sono risultate incollate (sintomo di poca cura nella preparazione), con ragù scarso e poco saporito. Il tris di cremini ci è piaciuto, possono sembrare pochi, ma alla fine la quantità si è rivelata corretta, essendo molto densi. Essendo un wine store la possibilità di scelta sui vini è eccellente. Il locale è molto bello in piena zona pedonale, i bagni puliti e il personale cortese e disponibile. Curando di più i piatti ha la possibilità di diventare un eccellenza e un riferimento.
Stefano Cantore 07-11-2017