L'Imbuto Lucca

La soddisfazione di fare una cosa ?comune?, come una cena fuori, ma con un emozione in più. Il menù a sorpresa lo trovo veramente intrigante. Prepararsi alla domanda: c è qualcosa che non mangiate

Esperienza fantastica! Cibo molto buono e particolare...ci sono 3 proposte di menù, noi abbiamo scelto quello da 70?: piatti ben curati nella presentazione e nel gusto, anche i dolci veramente

Ho apprezzato le idee e il grande lavoro che c'è dietro alla preparazione dei piatti che propone lo chef, ma non sempre sono riusciti. Alcune proposte come la faraona con estratto di rosmarino o

Tutto più o meno buono, sapori coperti da altri, e porzioni ridotte ai tempi di guerra, lo staff di alto livello. Ma x il resto ho ancora fame!

Da provare per l'originalità. Personale di sala non del tutto preparato per una stella michelin. Difficoltà nella scelta del vino a causa dell'assenza del menu (si può solo decidere quanti piatti assaggiare...)

Stato benissimo... Tutto staff.. A livelli di eccellenza lavorativa... E aggiungendo la simpatia.. Il pranzo è servito taak

Eccellente..... veramente eccellente..... location incantevole ed esclusiva, personale attento preparato e gentile ..... e dell?esperienza enogastronomica cosa dire? Sapori inediti, abbinamenti incredibili, un menu strutturato benissimo e soprattutto complimenti allo Cheff che ha un tocco incredibile e sebbene si cimenti in piatti impegnativi riesce sempre ad esaltare il sapore dell?ingrediente principale senza coprirlo.... bravo, bravo, bravo. Consigliatissimo con prezzi allineati alla tipologia di ristorazione

Il ristorante adatto se si vuol fare un regalo ai propri occhi prima che al palato. Mangiare qui è "come divertirsi", cosa che sta molto a cuore allo chef stellato Cristiano Tomei; egli si preoccupa personalmente che i suoi ospiti stiano bene e che tutto proceda per il giusto verso. La creatività traboccante dalle sue preparazioni ha alle spalle uno studio profondo degli ingredienti e delle loro combinazioni. Talvolta, infatti, si fa fatica a pensare insieme alcuni cibi quando il piatto viene descritto dalle cameriere, ma , una volta assaggiato, ci si rende conto che non c'è connubio più piacevole. Del resto cucinare e poi mangiare è un'arte. ..non per niente la location dell Imbuto è inserita nel museo di arte contemporanea di Lucca...