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Ci torneremo presto - Abbiamo comprato un coupon...
Ci torneremo presto - Abbiamo comprato un coupon di Groupon per trovare nuovi ristoranti caratteristici. Siamo partiti un sabato mattina dal sud del lago di Iseo e abbiamo fatto una bella passeggiata di 100 km in montagna per arrivare al ristorante. Tipica baita di montagna calda e accogliente, il titolare gentilissimo e disponibile, cibi cucinati con sapienza e con materie prime di qualità. Ci hanno portato un tagliere di salumi e formaggi misti, veramente ottimi. Di primo ci hanno portato dei casoncelli con ripieno di salmì, gustosissimi. Come secondo del Capriolo con polenta tenero e saporito. Per finire ci hanno fatto assaggiare delle castagne al miele con panna e gianduia calda, una vera delizia per il palato. Io sono un buon cuoco e viaggio spesso per lavoro e svago provando tantissimi ristoranti e devo dire che questo ci ha lasciato piacevolmente stupiti. Ne è valsa proprio la pena fare tutta quella strada per andarci, ci torneremo presto.
Salvatore C. 13-12-2014