5/5
Partiamo all alba da Foggia per Bologna,...
Partiamo all alba da Foggia per Bologna, percorriamo la città in lungo e in largo in cerca di una casa per studenti e finalmente ci concediamo una pausa per cenare. Finiamo nel cuore di Bologna, in uno dei suoi vicoli. Tutti i locali sembrano buoni per mangiarci e alla fine la scelta è quasi casuale, ma felice. Entriamo nella Vecchia Malga per accomodarci nella saletta interna, per raggiungere la quale attraversiamo il locale adibito alla vendita, praticamente un trionfo di quanto di piu buono l Emilia Romagna sa produrre e che ci inebria per ora solo con i suoi profumi e colori. Un tagliere di salumi e formaggi, tigelle e piadine, due calici di lambrusco(diventati presto tre) e la birrina della casa, insieme alla simpatia e la gentilezza di Roberto, (che abbiamo scoperto essere pure vespista e già questo basterebbe a renderlo simpatico) ci gratifica della lunga giornata. Non vediamo l ora di ritornarci e invitiamo tutti ad andare a mangiare in questo locale per trascorrere piacevolmente un pò di tempo tra la buona tavola e della bella gente.
Grazia Damico 07-09-2017