La Bodeguita Calimera

Una pizza molto particolare che non si trova da nessuna altra parte. Tiramisù alla nutella che è un must! Proprietari gentili e accoglienti.

Ottima location ricavata da un antico frantoio oleario sotterrane dove si possono gustare ottime specialitá salentine. Tra gli antipasti segnalo i crocché di patate artigianali della casa e le "pittule". Se avete voglia di una buona pizza napoletana siete nel posto giusto. Nessuna sorpresa nel conto pagato.....i prezzi sono convenienti.

Da scartare antipasto misero per 2 persone una sola bruschetta.....chiesto lumi alla cameriera si è persa lei e la bruschetta forse intenta a servire perché era da sola, poi anche di bassa qualità qualche formica che ci faceva compagnia si è salvata la pizza comunque ce di meglio dalle recensioni lette mi aspettavo di più.....ripeto da scartare.

Ragazzi non bastano 5 stelle per valutare questa trattoria pizzeria, una location piccola accogliente, carattestica della storia salentina, personale gentile che mette subito a tuo agio, menù ricco oltre che di numerose varietà di pizza, anche con primi e secondi che mi riservo di provare. Abbiamo preso delle pizze che si sono presentate solo dopo 18 minuti averle ordinate eppure il locale era pieno. Il primo senso con il quale gusto la pizza è l'olfatto e vi garantisco che mi è venuta la pelle d'oca, sentivo distintamente il profumo del pomodoro, dell'olio extravergine di ottima fattura, dell'impasto con la giusta lievitazione, la cottura era giusta e le olive utilizzate erano quelle dei nostri alberi di ulivo con un sapore deciso, sapido ed amarognolo che non guastava. Io di solito non mangio il bordo, ma di quella pizza non solo l'ho divorato ma ho fatto anche la scarpetta con il sugo rimasto nel piatto. Veramente ragazzi u a Delle migliori pizze gustate fino ad ora. Un particolare che mi ha colpito è stato quando al momento di pagare il conto "onesto" squilla il telefono della pizzeria ed il titolare rispondendo rifiuta di fare delle pizze d'asporto xche aveva il locale pieno e non voleva far aspettare i suoi ospiti seduti ai tavoli (accade esattamente l'opposto negli altre pizzerie da me visitate) vi allego una foto della mia pizza per farvi capire come si presenta e la foto dello scontrino che abbiamo pagato ripeto veramente ONESTO. Bravi ragazzi e complimenti allo staff dei pizzaioli!!!!!

Sono stato con tre miei amici. Ottima la cucina. Forse modificherei l'ambiente legandolo maggiormente ai locali a volta tipici del Salento. Troppa luce e barre in ferro superflue. Tavolini un pochino più grandi non guasterebbero. Comunque la cucina davvero buona. Ho preso le pappardelle ai porcini e meritavano!

Eccellente pizzeria ci ritorniamo

Ottima pizzeria! Fritti fatti in casa deliziosi e pizza ancora più buona! Lo staff è gentilissimo e pronto a chiarire ogni dubbio. Ci torneremo!

Ottimo , pizzeria eccellentissima , servizio cordiale e gentile , ambiente ottimo con eccellente rapporto qualità prezzo . Il ristorante molto buono .

Ottima pizza da ritornarci sicuramente

Pizza buona molto morbida,locale alla mano a chi interessa fanno vedere le partite di calcio, e sempre gradita la prenotazione in quanto il locale tiene una cinquantina di posti a sedere. Abbiamo mangiato bene prezzi buoni