La Bonteca Cordenons

Mi piace affidarmi alla fantasia della bonteca ed assaggiare tranci diversi. Bravissimi nella scelta degli ingredienti, gusti uno più buono dell'altro. Una sicurezza. Bella scelta anche di vini e

Every one has his tastes , pizza was Good but a little bit expensive. The place is small and it?s better to book. Certenly not and among my favourites. Ognuno ha i suoi gusti e io preferisco una

Anzitutto il gestore non ci ha salutato quando è venuto al tavolo. La stessa persona si è un pò seccata quando abbiamo richiesto pagamenti separati. La pizza è buona, con ottimi ingredienti, ma pur

Qualità del prodotto eccezzionale

Servizio buono cibo e materie prime eccellenti.

Nel contesa offerta delle pizzerie si sta diffondendo una nuova opzione interessante. La loro pizza al trancio che ho provato di recente è ben condita e ha un impasto di evidente qualità. Date le caratteristiche organolettiche, ad esempio l'assenza di retrogusto da lievito di birra, è molto probabilmente ottenuto con l'utilizzo di lievito madre. È molto consigliabile farla riscaldare, perché gli ingredienti aggiunti a fine cottura si integrino con la base. Due tranci di pizza si pagano tra gli 8 e i 9 Euro, ma possono soddisfare il palato più di una pizza tradizionale, che a volte capita di trovare fradicia d'acqua e magari cruda al centro a causa dell'eccessiva brevità della cottura.

Cena infrasettimanale, essendoci pochi tavoli e anche poca gente l'ambiente era perfetto. Cibi con gusti particolari accostati in modo perfetto, da provare pizza quadrata con speck, noci, miele e stracciatella. Prezzi elevati rispetto ad una classica pizzeria ma ne vale la pena.

A Pordenone, uno dei posti top se cerchi la qualità in un semplice piatto. La pizza Gourmet è favolosa. Dal menù si possono scegliere anche altri piatti deliziosi e io ne ho approfittato ??