La Bottega Di Coltano Pisa

Devo dire che avendo letto le recensioni mi aspettavo molto di più invece siamo rimasti molto delusi su tutti i campi..... razioni povere... 60 massimo 70 gr di pasta praticamente mezza porzione al prezzo di una doppia..... la tanto decantata carne è arrivata fredda e dura..... una porzione minima è salatissime di agnello il tutto a prezzi esagerati..... io giro tanto e veramente prezzi così alti per una modesta osteria come questa (sperduta nei campi) mai visti..... ma quello che mi ha più deluso è stato il comportamento del responsabile (credo) che dopo avergli manifestato la nostra delusione non ha battuto ciglio......

Se non hai mai mangiato il mucco, è qui che devi andare. Buonissimi anche le altre portate, ma io adoro il mucco. Lo mangio in tutte le versioni. Alla griglia al carpaccio, è veramente unico ! Ottima scelta di vini. Sono gentili e veloci. Se vogliamo parlare dei prezzi, bene, sono dieci anni che mantengo il solito prezzo e le porzioni sono rimaste invariate. W il mucco pisano... Mucco pisano for ever P.s. Non propongono solo il mucco, lo ripeto, ma impazzisco per questo piatto e loro, lo cucinano benissimo.

Il posto è fuori mano, ma merita una visita. L'ambiente è caldo e accogliente, il personale gentile. Il menu propone una selezione (per fortuna non troppo vasta) di piatti tipici della zona, tutti invitanti. Io e mia moglie ci siamo alzati dopo cena con la sensazione di aver mangiato bene e di aver pagato il giusto. Personalmente consiglio ciò che ho mangiato io: pappardelle al cinghiale e tagliata d'oca con crema di noci. Do cinque stelle non perché sia il top della ristorazione, ma perché mantiene ciò che promette.

Un osteria posta nel pre parco . Piatti proposti di qualita materie prime di alto livello . Osteria e un altra cosa dalla cortesia dei camerieri attaccati ai tavoli è dall' ambiente un po scic. Per mancanca del calore osteria classica . Prezzi abbastanza elevati la qualità si paga evero .

Ottima location, vecchio stile, dettagli curati nei minimi particolari. Personale gentile, paziente e molto preparato. Organizzazione cucina / servizio eccellente, tempi di attesa brevi anche con ristorante al completo. Piatti di alta qualità, caratteristici e cucinati in maniera impeccabile. Rapporto qualità prezzo eccellente. Detto tra di noi, si mangia tanto, bene ...e si paga poco!! Assolutamente da provare.

Appena accomodati, siamo rimasti colpiti dal cameriere che era molto preparato e gentile nel rispondere alle nostre domande e curiosità del locale. Abbiamo ordinato 2 "antipasti toscano" da dividere

Siamo tornati in questo ristorante dopo un lungo periodo poiché avevamo saputo che la nuova gestione non era un granché... Ma quando siamo venuti a sapere che la vecchia gestione aveva ripreso in

Locale alla mano, molto casereccio, immerso nel verde del parco di coltano. La cucina è adatta solo per chi è abituato ai sapori forti. Si mangia tanta carne fresca, molto condita e che si digerisce