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Quarta tappa del gruppo Stoccafissando. Dopo Gino,...
Quarta tappa del gruppo Stoccafissando. Dopo Gino, Moretta, Carotti, siamo stati qui. La cosa migliore della degustazione di stoccafisso è decisamente il primo, con dei saccottini di patate che si sposano bene con il sugo allo stocco. Lo stoccafisso invece è il più insipido fra tutti quelli provati. Sembra quasi che gli ingredienti del piatto siano stati cotti separatamente e poi uniti alla fine con un 4 salti in padella. Dolci secchi forse la cosa migliore. Porzioni veramente scarse. Rapporto qualità / prezzo decisamente da quarto posto.
andrea pistoli 17-12-2017