La Braciera in Villa Palermo

Ancora non avevo provato quella alla crema di tartufo, indicata nel menu fra le pizze premiate. In effetti si è rivelata abbastanza buona sia nell'impasto che negli ingredienti. Negli antipasti

La dura sentenza è questa: a Palermo sono i Numeri uno. Le pizze non hanno eguali, gli ingredienti fantastici ed il personale perfetto. Tutti i camerieri dovrebbero essere come i loro: mezza occhiata

La location è quella di una fattoria siciliana di altri tempi, la pizza è buona, i prezzi adeguati e proporzionati al locale il personale simpatico, cortese e tempestivo. Niente male da provare.

Ottimo posto....carne e cucina di grande livello. Servizio celere e staff impeccabile Titolari accoglienti Consigliato

Locali ampi e comodi, parcheggio disponibile ma leggermente distante dall'ingresso, ottime pizze e antipasti originali ed abbondanti. In sala è presente uno spazio gratuito per i bambini con personale di animazione.

Il posto è molto bello. Si tratta di una costruzione ristrutturata con attenzione con una sala molto grande con travi a vista. D'estate è previsto uno spazio altrettanto grande all'aperto all'interno della villa e lontano dalla strada. La pizza è molto buona con impasti particolari che si possono scegliere per ciascun tipo di pizza. Grande varietà. Il servizio è adeguato al locale e caratterizzato da camerieri giovani e gentili. Prezzi alti ma proporzionati alla qualità.

Luogo carino e personale attento anche se poco coordinato. Pizza buona . Peccato i tempi d'attesa, imbarazzante, due ore. Mi sarei aspettata almeno le scuse del direttore di sala!!

La pizza era squisita, l'ho mangiata tutta come sempre faccio e non ho avuto nessuna indigestione. La location è in una bella villa, i tavoli erano troppo vicini e le sedie sono davvero scomode. Qua il pluripremiato pizzaiolo crea gli impasti nel vero senso della parola. Miscela grani antichi siciliani fino ad ottenere degli impasti unici oltre che buoni. Io ho preso una "Stracchino" con impasto "Trinacria", cioè una miscela di 3 grani siciliani che danno alla pizza una particolare croccantezza che si sposa benissimo con gli ingredienti della pizza: mozzarella, stracchino, radicchio e crudo. Pizza eccellente, prezzo alto, location bella.