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Meritava 5 stelle piene, perché abbiamo mangiato...
Meritava 5 stelle piene, perché abbiamo mangiato molto bene a un prezzo assolutamente pertinente.
Ma un particolare episodio mi ha fatto ritrattare: a fine pasto, ho chiesto una "doggy bag" con il cibo rimasto. La mia richiesta è stata accolta da chi mi serviva con visibile sdegno, come se si trattasse di un'abitudine fuori luogo. Io sono di tutt'altro avviso, in un mondo dove lo spreco di cibo è all'ordine del giorno. Suggerisco un piccolo cambio di mentalità, per riappropriarsi di un voto meritatamente alto.
Marco Guardanti 17-08-2017