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Cucina del territorio (e fin qui niente di nuovo)...
Cucina del territorio (e fin qui niente di nuovo) ma con una fantasia ed esecuzione degne di grandissima attenzione.
Ingredienti di primissima qualità (olio, carni, pasta fresca, ...) cucinati con grande mestiere.
Avere la prima esperienza di cucina maremmana alla Cantina è come assistere alle Nozze di Figaro a Salisburgo: tutto il resto dell' opera è da buttare!
Fateci un passaggio, diventerà una sosta obbligata!
francesco sartorello 02-06-2015