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Ogni volta che torno a Loano, faccio tappa fissa...
Ogni volta che torno a Loano, faccio tappa fissa in questo negozio.
Producono il pesto più buono che io abbia mai mangiato. Corposo, pieno di sapore, cremoso! Ho provato sia il pesto classico che quello con le olive taggiasche. Degno di nota, il pesto all'erba cipollina, sapore alcquanto particolare quanto sfizioso.
Inoltre vendono prodotto sott'olio di alta qualità, come le olive taggiasche, i carciofi, gli spicchi d'aglio da aperitivo, la crema di rucola ed un prodotto assai particolare che è il trito di olive taggiasche con scorze di limoni. Una bontà.
Eccellente.
Guido Bottai 13-12-2017