La Chimera Ristorante Pizzeria Viterbo

Conosco e frequento ? La chimera ?da tantissimi anni . Location fantastico . Posto incantevole , per non dimenticare tutto lo staff . Tonino , Renato è tutto lo staff , partendo dalla cucina fino

bel locale molto caratteristico, molto pulito con persoanle di sala preparato e simpatico, ottimi i primi, squisite le carni alla brace, ottime le pizze tutto cotte in un forno a legna e tutto questo

È stata una bella scoperta di viterbo. Persone gentilisse e buona cucina. Ambiente suggestivo del 1200. Consiglio

Un posto Bellissimo! Servizio 5 stelle! La proprietaria gentilissima. Il mangiare più buono di Courmaeyr che abbiamo visto in 10 giorni stando qua. Assolutamente un posto da andare!!!!!!

Cortesia, professionalità, in un locale incastonato nei vicoli medievali della bella Viterbo, dove si possono assaggiare le migliori ricette della cucina italiana e regionale. La Chimera resta uno dei migliori ristoranti della città, assolutamente da provare.

Locale molto bello, caratterizzato da ambienti in pietra, elegante e sobrio insieme. Prezzi ottimi e pizza strepitosa. Poche birre ma selezionate. Ci torneremo.

Il ristorante da fuori sembra molto anonimo, invece entrando la sorpresa. È bellissimo, luce soffusa è arredato in maniera divina. Non saprei come definirlo, sembra una specie di grotta o una cantina di lusso. Il mangiare è decisamente buono, ci sono piaciuti tutti i piatti, dall'antipasto al dolce. Il prezzo alla fine è giusto. Ottimo lavoro anche dello staff.

Erano diversi anni che non venivo in questo ristorante e devo dire di essere rimasto abbastanza deluso. 35? per un antipasto misto di terra in due, un filetto al pepe verde, un vino in 4 e caffè. L'antipasto non era male anche se il prosciutto aveva un sapore strano, la vera delusione è stato il filetto, chiesto al sangue che più sangue non si può ed è arrivato stracotto al limite del mangiabile. Cottura a parte la qualità stessa della carne era piuttosto bassa.