La Ciau del Tornavento Treiso

Una meravigliosa esperienza, antipasti raffinati e generosi come i vini proposti. Cantina entusiasmante, un'esperienza che rimane

Sono stata a novembre con amici e capisco sia uno dei periodi più affollati dell'anno per la fiera del tartufo, ma in un locale come la Ciau non è possibile cenare con 7 tavolate superiori alle 8

Prima volta alla Ciau. Cena con mia moglie. All?entrata accoglienza frettolosa Ci viene assegnato un tavolo letteralmente attaccato all?albero di Natale che ancora troneggiava al centro sala

Un ristorante wow con patti spettacolari camerieri professionali simpatici e educati. Degli della sua nomina è davvero spettacolare. Ha una cantina nel piano di sotto immensa con svariati vini di tutte i tuoi e annate possibili addirittura pezzi unici. Menù eccellente prezzi buoni per il suo livello. Ci sta spettacolare dal terrazzo. Consiglio a tutti i buon guastai a qui piace mangiare il posto con classe.

Sapevo dove andavo, per questo motivo non sono rimasto particolarmente stupito, ma nonostante questa premessa devo dire che la cosa veramente bella è stata la sensazione fin dal momento in cui ho messo piede in sala di sentirmi molto a mio agio. Coccolati dai ragazzi in sala, seduti accanto al camino, che bello! Nei piatti serviti nei due menù scelti si ritrova la cura dei dettagli e l?assoluta qualità della materia prima. Personalmente l?unica cosa che ho gradito poco è una sorta di gelato alla salsa tonnata abbinata ad un ottimo tonno scottato e trancio di filetto di sanato (freddo?)...mentre tutti gli altri piatti mi sono piaciuti parecchio. Straordinaria la carta dei vini, e la loro offerta di farmi sempre cambiare vino ad ogni portata, aprendo sempre una nuova bottiglia. Poi la chicca assoluta, la cantina, solo da togliersi il cappello di fronte a tanto...in ogni senso. Prezzo onestissimo, prezzi dei vini persino minori rispetto a tante discutibili pizzerie o ristoranti. Voglio ritornarci a pranzo per potermi godere l?incanto della vista sulle colline. Purtroppo la sera in cui sono stato non c?era Maurilio, mi sarebbe piaciuto vederlo all?opera.

Ottimo ristorante stellato! Menù degustazione molto originale e ricercato con particolare enfasi sulle cosce di rana e i tortelli di fieno. Da visitare assolutamente la cantina caratterizzata da una selezione di vini a dir poco pazzesca e dedicata a chi ha e sa spendere bene

Situato in un posto strategico, da cui si gode una vista spettacolare sui vigneti delle Langhe, La Ciau del Tornavento è un ristorante molto elegante di altissima qualità, che offre prodotti e piatti del luogo, reinterpretati in maniera straordonaria e con una tecnica sopraffina. Per gli amanti dei vini questo è il paradiso, la cantina del ristorante è una delle più grandi e belle d'Europa ed è possibile visitarla. Come tutti sanno la qualità si paga, ma in questo caso la certificazione della stella Michelin garantisce un livello molto alto. Comodo ed ampio parcheggio gratuito situato nel piazzale di fronte all'ingresso.

l ristorante, ricavato nell?ex asilo, tipica costruzione di stile Littorio del 1931, sorge a Treiso, nel cuore delle Langhe, terra di grandi vini e di piatti suggestivi. Un piccolo ingresso conduce nella sala, caratterizzata da alti soffitti e pavimenti in legno, dove ci si può accomodare godendo di una vista mozzafiato sui vigneti, che si perde nelle alpi.Maurilio Garola e Nadia Benech, si trasferiscono a Treiso per approdare in Langa, spinti dalla passione per i grandi vini del territorio e dalla splendida posizione. Nello stesso anno la guida Michelin riconferma la stella già assegnata l?anno precedente. La cucina si basa sui grandi prodotti del territorio accuratamente selezionati così da offrire una qualità eccellente. Assolutamente da provare.