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Situato a Via foria, a cucina e Mammá è una...
Situato a Via foria, a cucina e Mammá è una pessima trattoria.... Mi siedo, il titolare Don peppe, un ruffiano e un antipatico di prima categoria inizia ad urlare e strattonare i camerieri, ( disinformati sul menù e con poca esperienza alcuni),si aggira in torno ai tavoli uno attaccato all'altro "gettando" le comande sui tavoli dei clienti, e ai clienti che hanno terminato, il relativo conto.
Tovaglie e copri macchie usa e getta, girate e rigirate più volte,durante il servizio arrivavano le portate e non le posate/piatti,Calici del vino ombrati e macchiati... Che dire un servizio pessimo. Dei piatti serviti posso dire accettabili,vetrinetta del pesce alcuni giorni fresco,altri no,invece vetrinetta della Carne, c'è carne vecchia poichè poco venduta.
La disposizione dei tavoli è la seguente, da quello che ho notato ci sono 3 "Aree", quella esterna, che affaccia sulla strada e al caos dei motorini, è molto rumorosa e tavoli uno attaccato all'altro. Area Trattoria, un caldo enorme e inquinamento acustico esagerato a causa dei camerieri,della cucina e del Titolare in primis. E infimo Sala interna collegata al bagno delle femmine,zona lavapiatti ( una zona aperta alla vista e di uno schifo assurdo) e zona pizzeria,dove il calore del forno prevale...
Do una stella poichè non posso dare 0, non consiglio a nessuno di mangiare lì,esistono locali più caratteristici e organizzati di questo...
ORRENDO, MAI PIÙ!
Marco De rossi 11-11-2017