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Titolare non in grado di gestire un locale e una...
Titolare non in grado di gestire un locale e una semplice osservazione di un cliente (le torte con le uova non sono simil-vegan). Ho aperto una discussione circa il crudismo e non ho capito cosa lo abbia fatto innervosire. Sta di fatto che dopo avermi elencato i suoi diplomi di cucina e avermi annoiato con la sua superbia in un monologo di 10 minuti, mi ha trattato veramente male. Quasi credevo volesse mettermi le mani addosso. Peccato perché le proposte sono valide e interessanti. Ma il titolare probabilmente ignora che nell'ultimo anno a Bologna le frutterie sono spuntate come funghi. A volte non è tanto determinante quanti diplomi hai, ma semplicemente se sai comunicare con i clienti e trattarli a modo. Comportamento davvero inaccettabile. Da evitare.
Gabriele D'Amato 05-07-2015