3/5
Premetto che ogni giudizio scaturisce, a mio...
Premetto che ogni giudizio scaturisce, a mio parere, dal paragone con altre realtà della zona. In valore assoluto il ristorante La persiana è da classificarsi più che discreto: si mangia discretamente, il servizio è buono e la location potrei definirla, per certi aspetti, anche suggestiva. Buoni gli antipasti, crudo di mare, con la tartare di tonno che però aveva un sapore non proprio "standard"...sarà stata qualche spezia o forse...non freschissima, non lo so, comunque il resto era buono. Una grigliata mista non abbondante ma buona, una tagliata di tonno arrivata un po' troppo cotta nonostante l'avessi chiesta "viva"! Una bottiglia di Gewurztraminer di media etichetta arrivato purtroppo caldo ed entrato in temperatura bevibile, nel secchio da ghiaccio, solo a fine bottiglia. 2 dessert, panna cotta e sorbetto. Spesa totale 120 euro. La carta dei vini molto ristretta. Il servizio nel complesso è stato molto buono e curato, personale attento e gentile.
Sandro Pacciardi 04-06-2017