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Di solito si dice: andiamo a cena fuori ? Sì !...
Di solito si dice: andiamo a cena fuori ? Sì ! Carne o pesce ? Beh, io risiedo nell'entroterra del litorale romano e , anche se il pesce piace molto a tutta la famiglia, non si può sempre mangiare pesce, anche perché anche il bel cantare alla fine stanca. Così ho chiesto informazioni su ristoranti specializzati in carne e, con grande meraviglia, mi è stato segnalato "La Querida" ristorante situato nella grande pineta di Ostia. Mai saputo della sua esistenza eppure......sono rimasto pienamente soddisfatto di aver cenato in questo ristorante.
Carne eccellente, tenera e saporita. Il dubbio è scegliere quale fra la Danese, Argentina o la Chianina, Ottima la cicoria e il radicchioai ferri.
Vino della casa superiore alla media. L'unico piccolo neo sono i dolci fatti in casa: il gelato alla crema "troppo dolce" ed il tiramisù non all'altezza dei migliori.
Location molto particolare, un vero "bijou". Tant'è che mi stavo ri-innamorando di mia moglie, malgrado l'abbia sposata 47 anni fà.
Ci tornerò volentieri, molto volentieri, anche per la signorilità e classe dei cammerieri/re
Fior Val 26-08-2017