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Posto in riva al Po con tutte le caratteristiche...
Posto in riva al Po con tutte le caratteristiche del caso. Personale cordiale, si respira aria di famiglia.
A pranzo ci si siede a tavola a fianco di sconosciuti e la cosa può risultare piacevole se si è affascinati dalle tradizioni e dai dialetti locali.
Sempre a pranzo non è possibile scegliere il menu. Ci si siede e l'unica cosa che ti viene chiesta è: rosso o bianco?
Il resto è già deciso.
Ho mangiato un antipasto di salme e pancetta, risotto ai funghi, pollo con patatine e caffè.
La qualità è identica a quella che ci si può aspettare dalla mamma che ti aspetta a casa durante la pausa pranzo. Nel mio caso il risotto era leggermente scotto, il che è una cosa del tutto normale dato che viene servito a ruota a tutti i tavoli direttamente dalle pirofile, quindi se ti capita il turno un po' più in ritardo, ecco che il risotto lo trovi leggermente passato di cottura.
Il pollo era buono e tenero, il che significa che c'è cura nella scelta di ingredienti genuini.
Ho speso 10?, anche se ne avrei spesi volentieri di più per avere un piatto di lumache o di rane e dei pesciolini fritti...
Per riassumere questo è un posto in cui venire se si hanno poche pretese, se ci si accontenta di quello che arriva nel piatto e se si ha voglia di quattro chiacchiere con perfetti sconosciuti che ti siedono a fianco.
Per me ne è valsa la pena, mi piacerebbe provarlo la sera.
Marco Macera 27-07-2017