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Peccato per le due stelle, avrei dato di più...
Peccato per le due stelle, avrei dato di più se...
Tutto era perfetto o quasi, io ed i miei genitori al tavolo n. 20: la zona riparata da teli per il vento ma con una splendida vista delle montagne, la compagnia, i vicini di tavolo spiritosi con una bimba. Dopo un'attesa durata forse più del normale, veniamo serviti con tre gustosi primi, uno differente dall'altro, da provare tutti, davvero buoni! Prezzi attorno ai 12 euro, dunque un po' più cari della media... in zona, a una ventina di km da Andalo, avevo trovato la medesima qualità spendendo 7-9 euro per un primo.
Alla fine decido di prendere il caffè all'interno, separato dai miei commensali, e chiedo di essere servito al banco, dove già altre persone sorseggiavano i loro caffè, dunque non era un qualcosa di tanto eccezionale. La ragazza alla macchina del caffè, con maggiore esperienza, mi conferma non esserci alcun problema ed io attendo. Arriva dalla cucina una giovane cameriera, le si avvicina, per sistemare le tazze già nel vassoio pronto, con una colma di caffè, e questa la rovescia maldestramente nel vassoio stesso. Al che io sussurro che ero dispiaciuto e lei, indispettita e seccata per la figura fatta, una ragazza che poteva essere mia figlia, mi rimbrotta "Se lei fosse rimasto fuori, non sarebbe successo!".
Rimango basito per tanta maleducazione, cafonaggine, che ancora non riesco a capacitarmi di come ci si possa permettere di trattare un cliente. Peccato.....
Stefano L. 11-08-2017