La taverna dei suoni Trani

Cortesia, pulizia, eleganza e ottima cucina. esperienza culinaria da ripetere!

Ristorante con specialità di Pesce, tutto ottimo e pescato freschissimo, personale estremamente gentile e premuroso verso i clienti, ottima esperienza!

Ogni volta che voglio assaggiare una nuova birra, non ho problemi di scelta qui a Trani: da Michele regola fissa!

Abbiamo assaggiato un soute' di cozze e vongole che per troppa cottura erano praticamente scomparse, lasciando al loro posto tanti tanti gusci è un brodetto che era anche mangiabile malgrado l'eccesso di vino. Molto peggio i cavatelli alle vongole. Già il cuoco nel portarli, accortosi del mio evidente stupore, si era sentito in dovere di precisare che il liquido nel quale nuotavano "non era brodo, ma sugo ben addensato". Macché. Era decisamente brodo. E non aveva ceduto il minimo sapore alla pasta. Soliti quattro grossi gusci di vongole e il brodino ne portava il vago ricordo. Un po' meglio gli gnocchetti alle cozze e pomodoro. Cozze anche qui stracotte, sapore decisamente ben coperto dal pomodoro, ma commestibili. Andare oltre sarebbe stato inutile accanimento. Personale gentile e disponibile, conto decisamente non adeguato alla qualità del cibo.

È tutto bellissimo...ma Michele è lento! Gli vogliamo bene anche per questo... soprattutto per questo...

Il ristorante mi e stato consigliato ma sinceramente non ne sono uscito completamente soddisfatto per un discorso di qualità prezzo servizio come su ogni cosa se chiedi un certo prezzo devi distinguerti

Ottima cena. Entrée con tortino ricotta e gamberetto, simpatica, ma non all'altezza della cena, a seguire un piatto di pane tostato e olio EVO gustosissimo. Ascoltato i consigli del cameriere, preso un crudo di mare, ottimo. Piatto di tagliolini agli scampi, ottimi. Accompagnato con un bianco locale, altrettanto valido (60% vitigno greco di tufo, 40% malvasia) Per finire un tris di frutta fresca e gustosa. Caffè e un digestivo ideato dal cuoco, veramente gradevole. Simpatia e cordialità dello chef hanno contraddistinto il finale della serata. Prezzo adeguato alla qualità

Ormai i piattini preparati da Tina sono così sfiziosi da considerarsi veramente prelibati. Consiglio sempre di gettare il menù è farsi consigliare sia per il cibo che per la birra. Andate in gruppi