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Orari di prenotazione con The Fork validi da...
Orari di prenotazione con The Fork validi da mezzogiorno in poi. Scelgo alle 12.30. Arrivo in orario, ma trovo tutto il personale, incluso il responsabile, mangiando. Dal tavolo loro vedo la mano del titolare che si alza e senza schiodarsi dalla sedia, mi ?invita? ad accomodarmi dove mi pare. Mi sono detto che è una delle usanze del posto, ma poi, vedendo che per altri 15 minuti buoni hanno continuato a mangiare con una tranquillità disarmante mi è stato chiaro che si trattava solo di un'accoglienza un pochino originale. Poi, durante il pranzo le mie supposizioni si sono confermate: questo locale ha un sacco di problemi che partono proprio dalla conduzione dello stesso, con una cucina lenta, lentissima e un servizio in sala disorganizzato. E parlo di un pranzo dove in tutta questa osteria erano solo 2 tavoli occupati! Pranzo discreto, prezzi invitanti, ma...nient'altro!
Patrick C. 13-01-2018